小農民的辛酸

菜價前一陣子暴漲到一公斤10令吉，很快地又跌回普通價。剛好種到這些菜的，有收成的菜農（菜未被雨水洪水毀掉的），收入頓時大增，其他收成欠佳的，只好嘆息錯過良機。

現在，小農民種菜越來越辛苦了，收入不穩定，很像炒股票，菜價不時大起大落，有時就看你是否“選對股”。另外，近年來的“菜價市場”是否隨著大量的非法開發農地，讓小農民的生活變得更苦？

菜價有時就像股價，當同一類型的菜供應量太多時，就會跌價。相反地，當該種類的菜供應太少時，就會漲價。因此，同一幅菜園種的同一種菜，今天的菜園批發價可賣一公斤50仙，明天可漲到80仙，多兩個星期，可能就變成4令吉了，再多一個月，可能就跌到30仙了。漲幅波動比股市來得更大。

舉例，有時青蔥的價格只有每公斤兩毛，這意味著一盒30公斤的青蔥，整箱只售3令吉，但一個箱子的成本都已經2令吉50仙了，扣除了箱子本錢後，只有50仙進口袋，但還需扣除各種各樣的成本，如耕種期間的人工、肥料、農藥、時間等成本，就鐵定是虧錢，“買錯股”了。有時候若菜價太差菜長得不美，收到的錢連薪水紙盒都付不起，倒不如直接把菜拔掉丟掉，否則多出一盒菜，就虧多一點錢。

相反地，若青蔥的批發價格漲到每公斤5令吉，那麼一盒30公斤的青蔥，就能賣到150令吉，若當天出了5箱菜，就有750令吉，收入很不錯，根本就是“買對股”。

所以，種菜看來需要像買股票一樣。播種前，要先分析現在最少人種什麼菜，什麼類型的菜將在收成時最好價？什麼時機種是最好的？有時雖然只差一兩個星期，但每公斤菜價可差一兩令吉，上百盒菜就可相差幾千令吉了。

但是，近幾年來，菜園批發價比10年前差了許多，很多時候每公斤只售幾毛錢罷了，讓小農民的生活越來越不好過。根據基本的供需原則，當供應太多，需求太少時，就會降價。為何供應會太多呢？這是否與近年來金馬倫大量的非法開墾農地有關？另外，當菜園批發價大跌時，巴剎的菜是否也跟著跌價，讓人民買到便宜菜呢？

隨著近年來金馬崙前往新邦波賴及話望生、金馬崙通往瓜拉立卑的新路開通後，沿路上就可看到大量森林被開發，新菜園如雨後春筍般冒出。此外，每隔一段時間前往金馬崙，總會有“新鮮感”，有時這邊的山禿頭了，有時那邊多了一片菜園。

嚴重的是，被開的芭並非一小片土地，而是上百英畝。因此，一些大園主，特別是官商勾結的那些，或可坐擁上百英畝土地。

根據金馬倫高原的發展規劃，只允許2300公頃的土地作為農業發展用途，但目前卻有8600公頃（2萬1251英畝）的土地被開發作為農業用途，足足多出了2.7倍。但其實，彭亨州政府早在2008年之後凍結發出臨時租賃地契（TOL），因此之後開發的土地，理應屬於違法。（難道這都是貧窮外勞在太歲頭上動土，明目張膽地開動著大型機器，“瞞著”官員們進行引人注目的非法開芭？）

大量非法開發農地讓蔬菜供應大增，但這未必讓消費者買到很便宜的菜，反而讓多餘的菜被丟棄/銷毀，然後讓中間人壓低小農民的價格，讓付出血汗種菜的農民成為最大輸家。

隨著大量菜園地湧現，供應的菜多出了數倍。當大量同樣種類的蔬菜被運輸去菜市場時，在資本主義邏輯下，聽說有時需要靠銷毀食物來提高價格，所以一部分的菜先被丟掉才拿去賣。另外，當遇上需求有限的消費者時，賣剩的菜還需被丟棄。中間人算算今天的菜賣了多少錢，加上自己的利潤，然後除以今天來貨的數量。就這樣決定今天的“股價”是多少。

以上這種情況的主要受害者往往都是只有一兩英畝農地的小農民。由於擁有數十，上百英畝農地的大園主的出貨量夠大，夠穩定，一天可出數噸的蔬菜，所以有談判的籌碼，可直接與外國市場、超市、霸市等定價，無需受到市場上波動價格影響，但小農民產量少，貨源較不穩定，難以每日定量供貨，比較難以定價。

因此，小農民的生活輕易受到價格波動影響，生活並未受保障，收入有時只能拉長補短，農民要求更穩定的菜價，政府應在這方面給予保障。

當然，這並非要求政府限制耕種地，然後抬高菜價農民賺大錢讓百姓吃貴菜。只是，政府理應有良好的政策，確保那些大量開發的非法農耕地不會嚴重影響小農民的收入之餘，也應讓消費者購得便宜的蔬菜。

除了影響菜價，大量非法開發也會帶來許多問題，包括近年來發生的土崩、洪災等。

大量非法開發導致菜園的水源減少。種菜需要澆水，以往的菜園可輕易從河流或上游中，接條水管去菜園就能獲取足夠的水源，但大自然的水源並非源源不絕，隨著大量菜園湧現，大家似乎需要“搶水”了。位於上游的菜園將有獲取水源的“優先權”，處於下游的菜園就可能面對缺水的危機。有些園主就被逼買水泵抽水來澆水，或者投資資本來購買蓄水箱收集雨水。

另外，大量的菜園湧現後，也出現越來越多的農藥及水源污染，導致農耕地土地變質，影響蔬菜品質。

看來，種種因素已經導致金馬崙的蔬菜種植業越來越難以永續發展了。若還不趁機補救，以後的金馬崙究竟為變成怎樣?